Zeleni kašasti sokovi kot vir zdravja

Objavil/a Ana Kos, dne 2014-02-21 ob 10:27:19

Zelo rada "rijem" po svojem vrtu in preprosto uživam! Škoda le, da je tako daleč ta moj vrt!

Ker je vrt ob manjši cesti, po kateri se ljudje iz okoliških vasi radi sprehajajo, se tako mimogrede ali pa tudi bolj zares (beri: na dolgo in tudi "močne" teme) pogovarjam s posamezniki. In mi je silno lepo!
Tako mi je enkrat en "mimohodnik" povedal, da gre po regrat in da regrat pa jabolko in banano skupaj z vodo zmiksa in dobi čudovit napitek.
Končno, sem pomislila, to je to! Tako sem končno prišla do tega, kar sem spoznavala teoretično, a še ne znala udejanjiti.



Brala sem že, pa se nisem znala lotiti!
Brala sem knjige Viktorije Boutenko, Rusinje, ki zdaj s svojo družino živi v ZDA.
Nekatere stvari iz knjige so me zelo nagovorile, sploh njihova zgodba - o tem, kako je njena družina - mož, sin in hči - ozdravela od raznih kroničnih bolezni. Ta odločitev pri njih je zrasla iz hude stiske ob tem, ko je dobil sin,  tedaj še otrok, diabetes (našli so ga nezavestnega). Mati nikakor ni hotela začeti z insulinom, zdravnikom navkljub ... iskala je kakšno drugo rešitev za svojega otroka ... hodila je po knjižnicah, brala in brala ... in ugotovila nekaj stvari, ki so bistveno spremenile življenje njene družine - in tako so se začeli prehranjevati absolutno samo z nekuhano rastlinsko hrano.
Sin je ozdravel, ozdravel je mož, ki je imel zelo bolno ščitnico (in naj bi imel le še malo življenja pred seboj), hči ni imela več astme ...
Kar neverjetno vse to, kaj?
Premišljevala sem in premišljevala - in nisem si mogla misliti, da bi moja družina zmogla živeti samo z nekuhano rastlinsko hrano. Že s čisto praktičnega vidika. Morda čez poletje že, tedaj tudi sami nekaj pridelamo ... kaj pa zima? Kupiti goro sadja in zelenjave, pa to je nemogoče ... Predrago ... Tako sem razmišljala.
Potem se je zgodilo, da je moj mož navdušil eno gospo, mlajšo od mene, ki je imela diabetes, bila je na insulinu, da je poskusila s sadno zelenjavnimi sokovi.
In ... ta gospa si je tako uspela urediti diabetes, rečeno je bilo celo, da nima več diabetesa.
Kako se naj lotim? Poskusiti vendar moram tudi sama! Namen imam, da se to zgodi, ko bo na vrtu spet raslo!


No, in tako je, ko sem "rila" po vrtu, ob meni postal sprehajalec, ki je šel nabirat regrat.
In mi je povedal, kaj bo naredil z regratom ...
Regrat, banana, jabolko, voda - miksanje?
Na kaj me to spominja?
Na Boutenkovo, ki je ugotovila, kako je klorofil potreben tudi človeku, ni marala ohrovta, toda hotela ga je jesti - za zdravje seveda. Vse mogoče je preizkušala - in končno zmiksala skupaj banane in ohrovt - in dobila napitek, ki ji je bil čisto preprosto zelo všeč!
In potem sva s tem mimoidočim možakarjem takoj v temi, oba sva brala te knjige ... le da se jaz še nisem znala lotiti "projekta" prav zares - v praksi, on je pa s tem začel že leto pred tem ... Počuti se zdaj čudovito (je rekel), sivi lasje so postali spet malo obarvani z "originalno" barvo, neko znamenje na koži je izginilo ...
Gospa, ki sem jo omenila prej, ne živi samo od sokov, in tudi tale sprehajalec mislim, da ne. Mislim, da oba delno jesta tudi običajno hrano. A jutro se obvezno začne s temi sokovi. (Znanka mi je rekla, da sta oba z možem ugotovila, da zdaj potrebujeta manj spanja in sta manj utrujena!)
A oba imata dobre izkušnje!


Tako sem tisti dan, ko sem končala z delom v vrtu, šla nabirat regrat ... poiskala sem užitne rastline po svojem vrtu, našla sem tudi por in gomolj zelene. V mešalnik sem dala malo gomolja zelene, korenje, ohrovt (ki so ga srne pustile!), malo kopriv, jabolko, pomarančo, vodo ... morda še kaj, a vsega ne povem (pač moj recept!) in prvi moj napitek je bil pripravljen!
Moj mož je bil navdušen, jaz pa tudi!
Nekaj otrok je prav pridno popilo skodelico "zdravja", drugi (še) ne.

Kar je posebno presenetljivo, vsaj zame, je to, da smo vedno pojedli le gomolj, recimo od korenja, zelenje pa zavrgli ... Toda Boutenkova pravi, da je prav v listih ogromno dobrega! Tako sem se potem učila spremeniti nekatere navade. Tako mi je vrt še v mnogo večje veselje, kot mi je bil prej. Postal mi je pravi izziv.



Viktorija Boutenko o zelenih kašastih sokovih
Sergej Boutenko o kašastih sokovih kot viru zdravja (Sergej je sin Viktorije)

Knjige, ki jih je napisala V. Boutenko in so prevedene tudi v slovenščino:
Družina presnojedcev
Zeleno za življenje
12 korakov do presne hrane

Norman W. Walker: Sveži zelenjavni in sadni sokovi

Še delčki nekega maila iz moje pošte, govori o praktični plati uživanja sokov:

Živjo!

Mi pijemo sokove 2X na dan poleg navadne hrane: navadno zjutraj in popoldne (namesto malice) ali pa zvečer. Ne predstavljm si, da bi se poleg pitja sokov hranili samo s presno hrano, saj živimo v okolju, kjer je kuhana hrana nekaj normalnega. Tako sva sklenila, da bova pila samo sokove in jedla pač tudi drugo hrano. Jaz zjutraj popijem približno 6 dl soka, potem jem šele malico (sadje). mož pa poleg soka je še zajtrk. Od otrok sokove občasno pije samo najstarejši), najmlajši (10 mesecev) pa redno. Ko vidi kozarec soka na mizi, začne sitnarit, dokler ga ne dobi. Očitno imajo majhni otroci še dobro razvit čut, kaj je zdravo in kaj ne.
Kaj sva z možem opazila po nekaj dneh pitja sokov?
Predvsem ne čutiva želje po kakšni nezdravi hrani (npr. piškoti, bel kruh, testenine,...) in pa oba imava precej več energije.
Midva sva začela tako: šla sem na vrt in napulila nekaj korenja. Prej sem perje vrgla na kompost, sedaj pa v mešalnik, dodala banano, nekaj kapljic limone in zmiksala. Okus je sicer boljši pri blitvi, ohrovtu, listih od pese, kolerabe ... Če dodam limono, pa je zelo osvežilno za piti.
Pijeta pa te sokove tudi moja mami in ati. Tudi onadva imata vrt in tako nimata težav z zelenjem. Ravno tako opažata, da se bolje počutita, predvsem pa imata nižji sladkor (oba imata sladkorno). Sta pa začela piti te sokove, ko sta bila na morju. Ker tam nimata vrta, sta kar nabirala zelišča (trpotec, regrat). Mislim, da se da biti kar malo iznajdljiv. Pa nekaj časa si je potrebno vzeti, da nabereš in opereš.

 

Toliko za vzpodbudo! Upam, da ne bo zmanjkalo zelenja v okolici, ko bomo vse ljudje popasli!

profileimage
Všeč mi je
0
Komentarji
8
Ana Kos
1
Feb 21, 2014
VinKos, se res trudim s tem, da bi uporabila čim več tega iz okolja, sploh rastlin, ki veljajo za plevele in jih mnogi samo populijo in zmečejo stran, mnogi jih niti za zastirko ne pustijo.
Ampak ... če bi živela na Siciliji, bi gojila svoje banane! :-)
#8
Vin Kos
0
Feb 21, 2014
Cenim, da uporabljaš sveže rastline, ki rastejo pri nas - z eksotičnimi sadeži podpiraš nenujno dolgi transport in sodeluješ pri izkoriščanju pridelovalcev - da bi bil njih pridelek kljub transportu cenovno konkurenčen, jim zelo malo plačajo . . .
Če pridejo plodovi iz tropika z ladjo, morajo biti nezreli potrgani, če z letalom, je obremenitev okolja toliko večja - a najprimernejše za človeka je tisto, kar zraste doma ali do največ tri dni hoda . . .
#7
Ana Kos
0
Feb 21, 2014
P.J., bookmarkal? Sem glasno prebrala besedo, češ kaj pomeni,in že slišala iz ozadja sina: Zaznamoval! :-)
Verjamem v te sokove, smoothie ali kakor jim že rečejo!
Pa dober tek!

P.S.: Družina Boutenko je zelo zanimiva.
#6
Ana Kos
0
Feb 21, 2014
Dušan, super! V to zelo verjamem! Jaz nisem nikoli bila samo na tem, ampak čez poletje te sokove delam večkrat, redko seveda z banano, izbiramo stvari, ki rastejo v Sloveniji oz. če je mogoče, doma.
Zanimivo je, kako so stvari lahko okusne - in to take, za katere si tega sploh ne bi mislil. Regratova korenina ali pa radičeva ali še marsikaj je prav dobro.
Da je slajše, kadar je preveč grenkih stvari, lahko dodamo suho sadje ali med, vsaj jaz večkrat dodam med. In vode toliko, da se potem lahko lepo pije.
In če je prilika, nalijem v mešalnik vodo iz studenca!

No, jaz sem prvo poletje, ko sem s tem začela, ugotovila, da so mi izginile vrtoglavice, ki sem jih imela prej kar naprej (že veliko let). Potem sem se spet začela voziti s kolesom, prej se nisem upala.
Nisem bila čisto redna in pozimi tudi teh sokov ne pripravljam - zgodilo se mi je še nekaj, kar je zelo spremenilo marsikaj - vendar v sokove verjamem. In čakam na pomlad, da spet začnem. In da bo na vrtu spet lepo vsaj za silo toplo.
#5
P. J.
0
Feb 21, 2014
Ha, to bom pa "bookmarkal". Hvala. :-)
#4
Ana Kos
1
Feb 21, 2014
Anka,
mislim, da bi tole morda koristilo tudi tebi! Zase sem gotova, da mi je dobro delo!
#3
Dušan Mirić
0
Feb 21, 2014
Tole bom pa preizkusil in povem,kako se počutim.Lep in predvsem koristen prispevek-hvala Ana.
#2
Anka Klemenčič
0
Feb 21, 2014
hvala za znanje, ki ga deliš z nami!
#1
Ana Kos
Ana Kos
Objavil/a 2014-02-21 10:27:19 (Feb 21, 2014)
Starejša objava Novejša objava
KATEGORIJE OBJAVE
ZADNJE OBJAVE
Punčka
Sredi noči
Zakaj je breza bela?
Jezus je vstal - a še ni?
Mrhovinarji na kosovcu
Pod plazom
Sveta glava
Ryanova hči
Povodni mož v Svetem pismu
Anketa o uporabi mobitela
ZADNJI KOMENTARJI
KATEGORIJE
Biseri
(169)
Zaveza
(89)
Tanka
(89)
Hospic
(21)
Psalm
(17)
Rožce
(13)
Film
(3)
IŠČI PO ARHIVU
Junij 2019
PTSČPSN
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Oglasi

zapeljite se s pletno na beljski otok, obiščite cerkev in pozvonite na zvoniku za srečo. vse na temo church on bled: https://www.altitude-activities.com/visit-the-church-on-bled-and-ring-the-bell

Kategorija: Potovanja in izleti

Cena: Pokličite za ceno

slovenija je dežela, kjer lahko zasledite marsikaj, zato si preberite 8 zanimivih dejstev o sloveniji, ki jih mogoče še niste vedeli. facts about slovenia: https://www.altitude-activities.com/8-awesome-facts-about-slovenia

Kategorija: Potovanja in izleti

Cena: Pokličite za ceno

med spletna oglaševanja sodijo google adwords, facebook ads, pr članki....katero spletno oglaševanje torej izbrati? pred odločitvijo seveda ne smemo pozabiti na zastavljene cilje, saj samo na ta način lahko dosežemo željene rezultate. v kolikor ne veste za katero oglaševanje bi se odločili pa si lahko pomagate na tem naslovu: https://www.dominatus.si/spletno-oglasevanje

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

matcha čaj velja za enega izmed najmočnejših super živil na trgu. vsebuje veliko antioksidantov, izboljša počutje, spomin in koncentracijo ter še veliko drugih pozitivnih lastnosti. več lahko preberete: https://www.malinca.si/matcha-iz-ekoloske-pridelave-100g.html

Kategorija: Čaji

Cena: Pokličite za ceno

vas zanima kako oglaševati na facebooku? želite povečati prodajo? facebook vam omogoča, da lahko prodajo usmerite in targetirate na točno določeno skupino. več o tem na kakšen način delati facebook oglaševanje pa lahko najdete tukaj

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

william hill je ena izmed starejših stavnic na svetu, ustanovljena je bila že leta 1934. sedaj imate možnost, da to spletno stavnico preizkusite tudi v sloveniji - https://www.sportni-portal.com/william-hill

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

ste si že od nekdaj želeli poleteti z jadralnim padalom in si ogledati pokrajino iz ptičje perspektive. potem imate sedaj možnost, da doživite to nepozabno izkušnjo ter preizkusite paragliding bled - https://www.altitude-activities.com/jump-fall-and-fly/paragliding-in-slovenia

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

v kolikor bi želeli opraviti tečaj za voditelja čolna - https://www.mojedarilo.com/ex/328/33/tecaj-za-voditelja-colna-tecja-coln-morje-izpit- imate sedaj možnost, saj vam pri mojedarilo.com ponujajo tečaj, ki si ga lahko privoščite zase ali pa ga podarite kot darilo - 

Kategorija: Storitve

Cena: 125 €

7740.) miškolin - josip ribičič

Kategorija: Otroška literatura

Cena: 9.99 €

7081.) cesarjeva nova oblačila snežna kraljica - hans christian andersen

Kategorija: Leposlovje

Cena: 8.99 €

6640.) moj prijatelj piki jakob - kajetan kivič

Kategorija: Leposlovje

Cena: 18 €

6128.) sloni si zapomnijo - agatha christie

Kategorija: Leposlovje

Cena: 9.99 €

Prikaži več
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj