Ovsena skutna rulada z borovnicami

Objavil/a Vlasta Kunej, dne 2019-06-11 ob 07:54:42

V današnji slovenski kuhinji zmeraj bolj cenimo tisto, kar je zares naše: tako se vračajo tudi stara žita. V novi knjigi več avtorjev z naslovom Oves, ki je pravkar izšla pri Založbi Kmečki glas, boste našli vrsto odličnih receptov, s katerimi lahko obogatite vsakdanji jedilnik: razne vrste kruha, priloge, sladice in še marsikaj. Tudi recept za ovseno skutno rulado z borovnicami. Zanjo potrebujemo:

 

Smetanova krema z borovnicami, sestavine za biskvit za 2 ruladi (30 × 40 cm): 7 jajc (masa vseh jajc 350 g), 100 g sladkorja, 150 g moke iz ovsenih kosmičev, 13 g vaniljevega sladkorja

Pripravimo dva pekača, obložena s papirjem za peko, stepalnik in paleto ali široki nož za razmaz mase. Pečico segrejemo na 220 stopinj.

Ovsene kosmiče zmeljemo v kavnem mlinčku. Cela jajca in sladkor stepemo, da se masa zapeni, nato ročno dodamo in umešamo ovseno moko. Maso previdno mešamo, da se ne sesede, in jo takoj premažemo na dva pekača, ki smo ju obložili s papirjem za peko. Takoj spečemo. Pečemo pri temperaturi 220 °C 10–20 minut.

Po peki vzamemo rulado iz pekača s papirjem. Pokrijemo jo s prtičkom ali papirjem in ohladimo. Nekoliko jo navlažimo s sladkorno raztopino in namažemo s poljubnim nadevom.

Sestavine za nadev: 20 g želatine v granulah, 100 g hladne vode, 500 g polnomastne skute, 200 g sladkorja v prahu, 125 g kisle smetane, 40 g limoninega soka, lupina 1 limone (ekološke), 500 g stepene sladke smetane, 500 g borovnic

Priprava nadeva: Želatino namočimo v mrzli vodi in raztopimo nad vročo kopeljo. Skuto pretlačimo, dodamo sladkor, kislo smetano, limonino lupino in sok. Skuti previdno vmešamo še želatino in stepeno sladko smetano.

Izdelava rulade: Biskvita za ruladi rahlo navlažimo in namažemo z marmelado. Kremo vsujemo na pripravljen biskvit, razmažemo, posujemo s sadjem in zvijemo. Ko se rulada ohladi, jo prelijemo s čokolado in okrasimo s sadjem in sladko smetano.

Čokoladni preliv: 300 g temne čokolade, 150 g sladke smetane

Smetano zavremo in jo prelijemo po čokoladi, premešamo, po želji dodamo nekaj ovsenih kosmičev, ohladimo na 30 °C in prelijemo po ohlajeni ruladi.

Okras rulade: 200 g sladke smetane, 100 g borovnic

Več receptov najdete v 23. številki Kmečkega glasa in na http://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/oves-oats

profileimage
Všeč mi je
0
Komentarji
0
Ni komentarjev
Vlasta Kunej
Vlasta Kunej
Objavil/a 2019-06-11 07:54:42 (Jun 11, 2019)
Starejša objava Novejša objava
ZADNJE OBJAVE
Ob vrtni mlaki je vedno živahno
Osvežimo staro pohištvo
Lepota stare arhitekture
Polži na vrtu
Priloga Ljubo doma
Ovsena skutna rulada z borovnicami
Priloga Ljubo doma
Slamnikarski sejem v Domžalah
Vrt v juniju
Najlepše so zdrave
ZADNJI KOMENTARJI
KATEGORIJE
IŠČI PO ARHIVU
Junij 2019
PTSČPSN
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Oglasi

vsak problem, ki ga občutimo, je posledica porušenega ravnovesja v nas samih. negativne misli in čustva, kot so žalost, jeza, strah,sram, krivda, zavist, ljubosumnost, občutek nemoči, nizka samopodoba in podobno, sprožajo v nas neprimerne odzive na zunanje okoliščine. tako lahko odreagiramo pretirano čustveno ali povsem hladno, arogantno in agresivno. lahko se povsem umaknemo in se ne znamo postaviti zase, drugič spet se pretirano in nerazumno izpostavljamo tveganju in kljubujemo brez pravega razloga. do sebe in drugih smo pretirano kritični, perfekcionizem nas duši, nikoli nismo res zadovoljni z doseženim. težko prepoznamo ali se soočimo z realnostjo in živimo v iluzijah, ali pa življenje dojemamo kot težko in depresivno. počutimo se ogroženo ali smo povsem apatični. zato pogosto podležemo predsodkom in smo netolerantni do ljudi, ki mislijo drugače, v najbolj skrajni obliki se to izraža kot fanatizem. v astrologiji so negativna čustvena stanja opisana z medsebojnimi vplivi različnih planetov v osebnem horoskopu, ki je v bistvu energijski zemljevid osebe. v energijski astrologiji energijsko anatomijo opisuje 7 telesnih čaker, ki so razporejene vzdolž hrbtenice, glavnega telesnega meridiana, in 3 izventelesne čakre vnašem eteričnem telesu. njihova naloga je, da zagotavljajo dovajanje energije za nemoteno delovanje vitalnih funkcij in telesnih organov, s katerimi so povezani in nemoten pretok energije po telesu. energijska astrologija človeka obravnava celostno, kot duhovno, čustveno, mentalno in telesno bitje, ki živi povezan z drugimi v socialni mreži – torej tudi kot socialno bitje. če se na kateremkoli področju življenja soočamo s težavami, ki jih ne zmoremo obvladovati, to kaže na energijsko neravnovesje v nas samih.   več informacij: http://astrohealing.si/

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

zapeljite se s pletno na beljski otok, obiščite cerkev in pozvonite na zvoniku za srečo. vse na temo church on bled: https://www.altitude-activities.com/visit-the-church-on-bled-and-ring-the-bell

Kategorija: Potovanja in izleti

Cena: Pokličite za ceno

slovenija je dežela, kjer lahko zasledite marsikaj, zato si preberite 8 zanimivih dejstev o sloveniji, ki jih mogoče še niste vedeli. facts about slovenia: https://www.altitude-activities.com/8-awesome-facts-about-slovenia

Kategorija: Potovanja in izleti

Cena: Pokličite za ceno

med spletna oglaševanja sodijo google adwords, facebook ads, pr članki....katero spletno oglaševanje torej izbrati? pred odločitvijo seveda ne smemo pozabiti na zastavljene cilje, saj samo na ta način lahko dosežemo željene rezultate. v kolikor ne veste za katero oglaševanje bi se odločili pa si lahko pomagate na tem naslovu: https://www.dominatus.si/spletno-oglasevanje

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

matcha čaj velja za enega izmed najmočnejših super živil na trgu. vsebuje veliko antioksidantov, izboljša počutje, spomin in koncentracijo ter še veliko drugih pozitivnih lastnosti. več lahko preberete: https://www.malinca.si/matcha-iz-ekoloske-pridelave-100g.html

Kategorija: Čaji

Cena: Pokličite za ceno

vas zanima kako oglaševati na facebooku? želite povečati prodajo? facebook vam omogoča, da lahko prodajo usmerite in targetirate na točno določeno skupino. več o tem na kakšen način delati facebook oglaševanje pa lahko najdete tukaj

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

william hill je ena izmed starejših stavnic na svetu, ustanovljena je bila že leta 1934. sedaj imate možnost, da to spletno stavnico preizkusite tudi v sloveniji - https://www.sportni-portal.com/william-hill

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

ste si že od nekdaj želeli poleteti z jadralnim padalom in si ogledati pokrajino iz ptičje perspektive. potem imate sedaj možnost, da doživite to nepozabno izkušnjo ter preizkusite paragliding bled - https://www.altitude-activities.com/jump-fall-and-fly/paragliding-in-slovenia

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

v kolikor bi želeli opraviti tečaj za voditelja čolna - https://www.mojedarilo.com/ex/328/33/tecaj-za-voditelja-colna-tecja-coln-morje-izpit- imate sedaj možnost, saj vam pri mojedarilo.com ponujajo tečaj, ki si ga lahko privoščite zase ali pa ga podarite kot darilo - 

Kategorija: Storitve

Cena: 125 €

7740.) miškolin - josip ribičič

Kategorija: Otroška literatura

Cena: 9.99 €

7081.) cesarjeva nova oblačila snežna kraljica - hans christian andersen

Kategorija: Leposlovje

Cena: 8.99 €

6640.) moj prijatelj piki jakob - kajetan kivič

Kategorija: Leposlovje

Cena: 18 €

Prikaži več
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj