Tanja Žgajnar Novak

Vodja Založbe Kmečki glas

NAJBOLJ OBISKANO
Najbolj obiskane objave v zadnjem tednu. Osveži se vsako nedeljo.

Kaj je albuminska skuta
Zdrav ovseni zajtrk
Ribiški koledar v Sloveniji
Pomladne dobrote
Ljubki čmrlji
Rutin v ajdi
Ranjak pri nas cveti od maja do avgusta
Zdrobov narastek z višnjami in skuto
Visoka greda - topla greda
Leseni jelenčki in domači drvarji
ZADNJI KOMENTARJI
IŠČI PO ARHIVU
Maj 2019
PTSČPSN
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Zdrav ovseni zajtrk

Tanja Žgajnar Novak
20.05.2019 14:09 (pred 20 urami)

Ovsena moka in ovseni kosmiči naj bodo  pogosto uporabljeni v naših jedilnikih. Vse o žitu oves, njegovem prehranskem pomenu in zanimive recepte za kruhe, pecivo, sladice  in druge različne jedi najdete v novi dvojezični knjigi OVES / OATS. Spoznamo tudi uporabo ovsenega napitka ("mleka"). Na srečo je tudi ovsena moka že na voljo v slovenskih mlinih (Rangus, Žito...).

Ranjak pri nas cveti od maja do avgusta

Tanja Žgajnar Novak
30.04.2019 08:15 (Apr 30, 2019)

Ranjak (lat. Anthilis vulneraria) ali medvedovo šapko, kot mu rečemo pogovorno, najhitreje najdemo na planinah, kjer se poleti pase živina. Je zelišče, katerega ime pove, da pomaga pri celjenju zunanjih in notranjih ran, pomaga pa tudi pri prizadeti, nervozni in bolni koži. Za omenjene težave vedno uporabimo čaj, ki ga pripravimo tako, da zelišče poparimo in pustimo pokrito stati 15 minut, nato precedimo in uporabimo. Ranjak je zaradi barve in okusa ena izmed najbolj zaželenih rož v planinskem čaju (povzeto po besedilu Mirjam Grilc).

Več informacij, receptov in napotkov preberite v knjigi avtorice Mirjam Grilc Zelišča z gore. V knjigi je med drugim opisanih 70 zelišč, ki jih nabiramo ali pa gojimo na vrtu, zraven so še recepti in napotki za blaženje posameznih zdravstvenih težav. Na voljo je še 43 izvodov knjige.

Rutin v ajdi

Tanja Žgajnar Novak
29.04.2019 09:01 (Apr 29, 2019)

Ajda je zdrava beljakovinska hrana. Med drugim je zaklad flavonoidne snovi, ki jo imenujemo RUTIN (ščiti žile, zavira osteoporozo). Ker pa ajda vsebuje zelo malo vitamina B, jo dobro dopolnjujejo mlečni izdelki (npr. siri), slive, jajca, zelje, repa, pršut ... V knjigi AJDA , ki zaradi velikega zanimanja doživela že drugo - dopolnjeno izdajo, najdemo mnoge recepte. Z njihovo pomočjo bomo ajdo pogosteje uvrstili v svoj jedilnik. Pa naj gre za bolj zahtevene jedi (na sliki je bizeljski ajdov kolač) ali pa za povsem preproste jedi (npr. solate in prigrizke).

Kraški pršut je zdrav

Tanja Žgajnar Novak
15.04.2019 15:04 (Apr 15, 2019)

Pršut, če je pravilno zorjen in pripravljen iz kakovostnega mesa, je zdravo živilo. Ima visoko hranilno vrednost in je dobro  prebavljiv, ker so zaradi naravne mikroflore beljakovine razgrajene na aminokisline. Ker ni termično obdelan, vsebuje tudi vitamine A, E in skupino B6, priporča se celo bolnikom, seveda v manjših količinah (vsebnost soli).

O sušenju kosov mesa, tudi kraškega pršuta, si priberite v koristnem priročniku SUŠENJE MESA, o zdravi prehrani pa v knjigi ŽIVLJENJE V RAVNOVESJU.

Ljubki čmrlji

Tanja Žgajnar Novak
15.04.2019 14:19 (Apr 15, 2019)

Čmrlj (lat. Bombus) spada med najbolj priljubljene žuželke zaradi debelušnega videza, živahnih barv in dolge goste dlake, pa vendar je pogosto zapostavljen, ko govorimo o opraševalcih. Njegova posebnost, da ima daljši rilček, mu omogoča, da obiskuje cvetove, ki jih npr. čebela ne more. Leti lahko v dežju, močnem vetru in mrazu tudi 0 stopinj, kar govori, kako pomemben opraševalec je v gorah in drugih, bolj hladnih krajih. Oprašuje kulturne rastline, kot so paradižnik, koruza, fižol in številne sadne sorte, pa tudi divje rastline.

Povzeto in Koledarja za vsak dan 2019.

Sirotka je izjemen vir zdravja

Tanja Žgajnar Novak
09.04.2019 08:07 (Apr 09, 2019)

Odločujoči dejavniki zdravja, ki jih lahko dobimo s hrano, so antioksidanti.

Veliko jih je v zelju, cvetači, brokoliju, v lupini kuhanemu krompirju, avokadu, orehih, paradižniku, čebuli, korenju, pomarančah...Izstopa pa prav sirotka, ki vsebuje vse tri aminokisline. Odlična je tudi zato, ker vzbuja občutek sitosti. 

Take trditve slonijo na znanstvenih dokazih in jih je v knjigi: ŽIVLJENJE V RAVNOVESJU skrbno zbrala Marija Merljak.

Zloženi smuč s krompirjem

Tanja Žgajnar Novak
28.03.2019 12:04 (Mar 28, 2019)

Potrebujemo: večjega smuča, moko, drobtine, jajca, sol in limono

Smuča razrežemo na večje podkve in vsako posebej paniramo in ocvremo. Ocvrte kose zložimo nazaj na pladenj od glave do repa in vmes zataknemo obilico limoninih kolobarjev. Postrežemo s pečenim krompirjem (majhne kockice). Častnemu gostu odstopimo ličnice iz smučeve glave, ki so prava poslastica - delikatesa v ribji kuhinji.

Tega in številne druge recepte najdete v knjigi Športi ribolov in ribje jedi po le 6 EUR (klik za ogled in nakup). Ne zamudite zadnjih izvodov.

Ribiški koledar v Sloveniji

Tanja Žgajnar Novak
28.03.2019 11:44 (Mar 28, 2019)

Aprila se prične muharjenje v Jadranskem porečju in v Savinji, v tem mesecu se sicer lovijo: postrvi, kleni, mrene, somi...

Vse o koledarju ribolova po mesecih, lovopustu, natančni opisi 30 vrst sladkovodnih rib (od šarenke do mrene), tehnike ribolova, opis opreme po vrstah tehnik. Za piko na i pa še slastni recepti za jedi iz sladkovodnih rib. (Na sliki je SMUČ v rokah mladega ribiča in okusna jed s to ribo: zloženi smuč s krompirjem.) Vse to najdete v knjigi Športi ribolov in ribje jedi po le 6 EUR (klik za ogled in nakup). Ne zamudite zadnjih izvodov.

Pomladne dobrote

Tanja Žgajnar Novak
18.03.2019 10:11 (Mar 18, 2019)

Pomembno je, da samonikle rastline res dobro poznamo, najbolje je, da si jih nabiramo sami in zelo skrbno. V pomoč sta tudi knjigi Čemaž, vanež in česnovi peski ter Gozdna kuhinja. Tako bomo užili čim več zdravja iz narave.

.

Vse več je povpraševanja po jagodičastem sadju

Tanja Žgajnar Novak
14.03.2019 13:48 (Mar 14, 2019)

V nasadih in v vrtovih posadimo čim več jagodičja (maline, robide, ameriške borovnice, jagode, ribeze...). To sadje je izjemno zdravo, plodove pa obiramo že zelo hitro po posaditvi rastlin. Znanje o gojenju prinaša nova knjiga Gojenje jagodičja, ki je že v tiskarni.

Knjige in Založba Kmečki glas v letu 2019

Tanja Žgajnar Novak
27.02.2019 07:59 (Feb 27, 2019)

Če še vedno raje listate v papirnati obliki, si lahko v teh dneh naročite Knjižni katalog 2019 Založbe Kmečki glas. Pokličite na eno od telefonskih številk: 01 47 35 379, 01 47 35 360, 01 47 35 380 in brezplačno vam bomo poslali vaš izvod po pošti. V katalogu najdete: ponudbo knjig, predstavitev novosti, napovednik izidov, prodajne pogoje... Sicer pa nas lahko še naprej spremljate na:  zalozba.kmeckiglas.com.

V sredogorju je še zima

Tanja Žgajnar Novak
20.02.2019 11:15 (Feb 20, 2019)

Pogled na Golico s Ptičjega vrha

Oreh, leska, mandelj, kostanj - kako gojiti zdrave lupinarje na vrtu in v nasadu

Tanja Žgajnar Novak
19.02.2019 14:10 (Feb 19, 2019)

Knjiga o gojenju lupinarjev je že v tisku, izšla bo do konca meseca februarja. Prelistajte kazalo in tipične strani ter jo naročite v spletni trgovini: Lupinarji

Utrinek s SEJMA OKUSOV

Tanja Žgajnar Novak
31.01.2019 11:46 (Jan 31, 2019)

V Ljubljani do 2.2. poteka Sejem  okusov, kjer je najti vse za gostince in tudi nekatere zanimive kulinarične izdelke, kot je med z lešniki - zdravo in dobro.

Na stojnici revije Pet zvezdic so naprodaj tudi izbrane knjige Založbe Kmečki glas. Urednico revije preseneča, da je največ zanimanja prav za novo knjigo Sušenje mesa.

Katalog traktorjev 2019 že nastaja

Tanja Žgajnar Novak
24.01.2019 13:22 (Jan 24, 2019)

Priljubljeni katalog že dobiva svojo končno podobo. Kot vsako leto ga ureja in pripravlja Kristijan Hrastar. Ker je količina omejena, ga lahko po ugodni prednaročniški ceni naročite že danes: Katalog traktorjev 2019

Če kuhate žganje, pripravite še liker

Tanja Žgajnar Novak
09.01.2019 12:06 (Jan 09, 2019)

V knjigi Sodobna žganjekuha najdemo vse o kakovostni domači destilaciji. Zanimiv del vsebine predstavljajo številni recepti za žganja z namakanjem in za likerje. Tudi zdaj pozimi je čas za pripravo nekaterih dobrih likerjev: kuminovega, mandarininega, limoninega...

Eden od preprostih in dobrih receptov za likerje iz knjige je za MEDENI LIKER:

Sestavine: ½ kg kostanjevega medu, 1l vinskega ali sadnega žganja, vejica citronke, 1dl destilirane vode (ali prevrete in ohlajene vode)

Med segrejemo na 50 stopinj C, dolijemo žganje, dodamo vejico citronke. Ko se tekočina ohladi, dolijemo vodo, dobro premešamo in napolnimo steklenice.

Opazujte svoje živali

Tanja Žgajnar Novak
04.01.2019 12:37 (Jan 04, 2019)

Krave nam s svojim vedenjem nenehno nekaj sporočajo, to so znaki, ki se jih moramo naučiti brati. Tako bomo pri reji uspešnejši, živali bodo zadovolnejše. Ilustriran vodnik, ki je plod dolgoletnega raziskovanja življenja krav - KRAVJI ZNAKI (po akcijski ceni) nam bo pri tem v nenadomestljivo pomoč.

Bob in grah posejmo že januarja

Tanja Žgajnar Novak
05.12.2018 10:18 (Dec 05, 2018)

Tako pravi Miša Pušenjak v svojem prispevku v  Luninih bukvah 2019, ki ima naslov Delo na vrtu po mesecih. S tem poglavjem  so Lunine bukve še bolj zanimive in uporabne, v nih pa so seveda že tradicionalno tudi prav vsa navodila za življenje v skladu z luno (sajenje, setev, žaganje lesa, delo z domačimi živalmi, ....).

Pozimi na vrtu prav pride rastlinjak

Tanja Žgajnar Novak
05.12.2018 09:54 (Dec 05, 2018)

Tudi pozimi imamo lahko lastne pridelke na vrtu. Zdaj je čas za načrtovanje rastlinjaka, če ga še nimamo. Vse o tem piše Miša Pušenjak v knjigi Rastlinjaki na vrtu, na zalogi so le še spiralno vezane knjige po 12,50 EUR.

Ideje za praznične mize

Tanja Žgajnar Novak
05.12.2018 09:25 (Dec 05, 2018)

Praznične mize z odličnimi jedmi, pijačami in dekoracijo nas razveseljujejo še prav posebno v mesecu decembru. Recepte in napotke za pripravo vseh teh dobrot in okrasitev najdemo v knjigi Praznične mize, ki je trenutno v ponudbi po le 8 EUR.

Oglasi

bet365 poker vam je sedaj na voljo tudi preko slovenske spletne strani. vse kar je potrebno je to, da greste na spletno stran https://www.betsonhand.com/sl/bet365/bet365-poker/ kjer se lahko registirirate in potem lahko preizkusite svojo srečo s kartami.

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

če želite imeti telefon srednjega ranga, ki je zelo zmogljiv in ponuja skoraj vse kar imajo telefoni v premijskem razredu, potem je smiselno, da razmislite o nakupu samsung galaxy j6 - https://www.a1.si/telefoni/samsung-galaxy-j6-ds-crna

Kategorija: GSM telefoni

Cena: Pokličite za ceno

veste, da se razlog za vaše zdravstvene težave pogosto skriva v vašem črevesju? pogosto se namreč zgodi, da se poruši ravnovesje dobrih bakterij in zato zbolimo. vendar pa obstaja možnost, da si črevesje hitro popravite, če v prehrano vključite probiotike. prevete, kako vam probiotiki lahko pomagajo.  

Kategorija: Prehranska dopolnila

Cena: Pokličite za ceno

iphone x je eden izmed prvih pametnih telefonov, ki je ovit v zelo odporno steklo, ohišje pa je narejeno iz nerjavečega jekla. preverite lastnosti tega zmogljivega telefona- https://www.a1.si/telefoni/iphone-x-64-gb-siva

Kategorija: GSM telefoni

Cena: Pokličite za ceno

bet365 stave v živo so vam sedaj omogočene tudi v sloveniji in sicer se lahko brezplačno registrirate preko slovenski spletne strani: https://www.betsonhand.com/sl/bet365/bet365-stave-v-zivo/

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

razmišljate o tem, da bi okrepili mišice rok, pa vam je obisk fitnes centra odveč, ker morate čakati v vrsti za vadbo na vaši priljubljeni napravi? zakaj ne bi imeli boksarske vreče kar doma? za več informacij o tem, kje jo kupiti in kako jo namestiti, obiščite spletno stran fitnesshop.si.  

Kategorija: Ostala športna oprema

Cena: Pokličite za ceno

vam hitrost interneta na vašem mobilniku veliko pomeni, ker potrebujete hiter prenos podatkov za službene namene? potem je smislno, da se odločite za ponudnika a1, ki vam nudi najhitrejše omrežhe 4g/lte.  

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

kupiti mobilne nakladalne ploščadi od proizvajalca ausbau. proizvajamo pod lastno blagovno znamko mobilne nakladalne ploščadi ausbau za evropski trg z upoštevanjem zahtevnih evropskih standardov. različna nosilnost (6, 8, 10, 12 in več ton) in nastavljanje (min 90cm, max 165cm). mobilne ploščadi, ki smo jih proizvajamo imajo široko vozno površino, kar omogoča, da nakladalnik udobno se zapelja čez našo mobilno ploščad v zabojnik oz. vagon. več o izdelku mobilna ploščad ausbau na naši spletni strani av-exim.com id: z4t71f   kontakti: t +48223906443 http://av-exim.com   način del mobilne nakladalne rampe: nakladalnik pripelja rampo zraven tovornjaka, dvigne rob rampe (vstavi vilico v trdo sklopko). s pomočjo hidravlične pumpe se nastavi potrebna višina (od 900 mm do 1.650 mm). v komplet z rampo so vključene zavore in verige. zavore so potrebne, da se onemogoči premik rampe. verige so za dodatni priklop na tovornjak. nato viličar se premika po mobilni nakladalni rampi notr v zabojnik oz. tovornjak.    

Kategorija: Industrijska oprema

Cena: 4999 €

izjemne mobilne nakladalne rampe ausbau od proizvajalca. standardni modeli z nosilnostjo 6, 8, 10 in 12 t. ponujamo mobilne nakladalne rampe od proizvajalca različnih velikosti po naročilu. višina mobilne nakladalne rampe lahko nastavljate s hidravličnimi cilindri pod pritiskom, od 900 do 1.650 mm. prihranijo čas za nakladanje oz. razkladanje tovornega vozila oz. vagona. lahko se premika po vašem podjetju s pomočjo nameščenih avtomobilskih koles. mobilne nakladalne rampe ausbau lahko delajo ob vsakem vremenu. v več kot 10 letih smo dobavili mobilne nakladalne rampe v več kot 25 držav po svetu, vključno z evropskimi. več o mobilnih nakladalnih rampah na naši spletni strani av-exim.com id: z4t71f   kontakti: t +48223906443 http://av-exim.com   način del mobilne nakladalne rampe: nakladalnik pripelja rampo zraven tovornjaka, dvigne rob rampe (vstavi vilico v trdo sklopko). s pomočjo hidravlične pumpe se nastavi potrebna višina (od 900 mm do 1.650 mm). v komplet z rampo so vključene zavore in verige. zavore so potrebne, da se onemogoči premik rampe. verige so za dodatni priklop na tovornjak. nato viličar se premika po mobilni nakladalni rampi notr v zabojnik oz. tovornjak.  

Kategorija: Avtomobilizem

Cena: 4999 €

mobilne nakladalne rampe ausbau od proizvajalca. veliko nagnjeno območje, protizdrsna površina, prilagoditev višine (od 900 do 1.650 mm). prihrani vaš čas in denar med nakladanjem – razkladanjem različnega blaga. standardni modeli z nosilnostjo 6, 8, 10 in 12 t. ponujamo mobilne nakladalne rampe različnih velikosti po naročilu. več o izdelku mobilna nakladalna rampa ausbau na naši spletni strani av-exim.com id: z4t71f   kontakti: t +48223906443 http://av-exim.com   način del mobilne nakladalne rampe: nakladalnik pripelja rampo zraven tovornjaka, dvigne rob rampe (vstavi vilico v trdo sklopko). s pomočjo hidravlične pumpe se nastavi potrebna višina (od 900 mm do 1.650 mm). v komplet z rampo so vključene zavore in verige. zavore so potrebne, da se onemogoči premik rampe. verige so za dodatni priklop na tovornjak. nato viličar se premika po mobilni nakladalni rampi notr v zabojnik oz. tovornjak.  

Kategorija: Avtomobilizem

Cena: 4999 €

močna mobilna nakladalna ploščad ausbau. naša mobilna nakladalna ploščad ausbau lahko precej prihrani čas za nakladanje in razkladanje tovora. proizvajamo modele z nosilnostjo 6, 8, 10 in 12 t. mobilna nakladalna ploščad ausbau lahko je izdelana nestandardnih dimenzij in za nestandardne namene. ugodna cena in izjemna kakovost sta glavni prednosti naše družbe in naših izdelkov. več o izdelku mobilna nakladalna ploščad ausbau na naši spletni strani av-exim.com id: z4t71f   kontakti: t +48223906443 http://av-exim.com   način del mobilne nakladalne rampe: nakladalnik pripelja rampo zraven tovornjaka, dvigne rob rampe (vstavi vilico v trdo sklopko). s pomočjo hidravlične pumpe se nastavi potrebna višina (od 900 mm do 1.650 mm). v komplet z rampo so vključene zavore in verige. zavore so potrebne, da se onemogoči premik rampe. verige so za dodatni priklop na tovornjak. nato viličar se premika po mobilni nakladalni rampi notr v zabojnik oz. tovornjak.  

Kategorija: Avtomobilizem

Cena: 4999 €

premične mobilne ploščadi ausbau za skladišča. več kot 10 let naša družba dobavlja za stranke v ukrajino in evropske države najbolj zanesljive premične mobilne ploščadi ausbau. proizvajamo modele različnih nosilnosti (6, 8, 10, 12 in več ton) in dimenzij (min 90cm, max 165cm). premične mobilne ploščadi ausbau za skladišča se premikajo po podjetju s pomočjo koles in nameščene trde sklopke za viličar. naše premične mobilne ploščadi se razlikujejo zaradi udobja in preproste uporabe. več o izdelku premična mobilne ploščad ausbau na naši spletni strani av-exim.com id: z4t71f   kontakti: t +48223906443 http://av-exim.com   način del mobilne nakladalne rampe: nakladalnik pripelja rampo zraven tovornjaka, dvigne rob rampe (vstavi vilico v trdo sklopko). s pomočjo hidravlične pumpe se nastavi potrebna višina (od 900 mm do 1.650 mm). v komplet z rampo so vključene zavore in verige. zavore so potrebne, da se onemogoči premik rampe. verige so za dodatni priklop na tovornjak. nato viličar se premika po mobilni nakladalni rampi notr v zabojnik oz. tovornjak.  

Kategorija: Avtomobilizem

Cena: 4999 €

Prikaži več
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj