Vsebujejo veliko mineralov, ter vitamina B (med drugim za vid, zdravo kožo in počasnejše staranje) in vitamin E (antioksidant). Iz telesa izpodrivajo holesterol, z njimi pa lahko tudi olajšamo simptome nespečnosti in depresije. So bogat vir proteinov, pomagajo pri preprečevanju nastajanja ledvičnih kamnov, vsebujejo snovi, ki so pomembne pri preprečevanju bolezni srca in ožilja in lajšajo težave s prostato.
Uporabna kot dodatek juham, vmesni prigrizek.
