Meda Polna Skleda

Prijatelji (3)
Jaka Lumbar
Branko Gaber
Barbara Kolmanič
Spremljevalci (6)
Jaka Lumbar
Dajana Babič

Kategorija: recept

NAJBOLJ OBISKANO
Najbolj obiskane objave v zadnjem tednu. Osveži se vsako nedeljo.

Prihaja VarroMed, odhajajo varoje
Jesenska astra
PolyVar Yellow ali kako proti reinvazijam
Povabilo k dotiku
Živeti s čebelo
Dobra matica je zakon
ŠIPEK, Rosa canina
Biti - ne biti?
Kdo je (naj)boljši čebelar ali čebelarka?
Spolnost pri čebelah
ZADNJI KOMENTARJI
KATEGORIJE
afera
( 1 )
ajda
( 3 )
akacija
( 1 )
astre
( 1 )
Barve
( 1 )
basen
( 1 )
čebela
( 1 )
čebele
( 24 )
človek
( 1 )
čmrlji
( 1 )
ČZS
( 2 )
delo
( 1 )
dren
( 1 )
drnulje
( 1 )
haiku
( 2 )
hoja
( 1 )
Hrana
( 8 )
ingver
( 1 )
jablana
( 1 )
jabolko
( 1 )
klada
( 1 )
KULTURA
( 1 )
lisica
( 1 )
matica
( 2 )
med
( 17 )
Medex
( 1 )
medved
( 1 )
mentor
( 1 )
MOL
( 1 )
nadzor
( 2 )
nagon
( 1 )
nasmeh
( 1 )
ničla
( 1 )
okolje
( 3 )
paša
( 1 )
poletje
( 1 )
pomlad
( 2 )
pozeba
( 1 )
recept
( 4 )
ropanje
( 2 )
slovani
( 1 )
štor
( 1 )
tatovi
( 3 )
tatvine
( 1 )
toplota
( 1 )
tpč
( 1 )
trot
( 1 )
varoje
( 4 )
varoza
( 4 )
vedenje
( 1 )
voda
( 1 )
vosek
( 2 )
Vrt
( 1 )
vzreja
( 1 )
Zadruga
( 1 )
zajtrk
( 1 )
zalega
( 1 )
zdravje
( 3 )
železo
( 1 )
zorenje
( 1 )
zveza
( 1 )
IŠČI PO ARHIVU
November 2019
PTSČPSN
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Med in železo

Meda Polna Skleda
26.11.2018 07:42 (Nov 26, 2018)

Med je popolnoma naraven proizvod čebel. Čebele ne nabirajo medu v naravi, ampak zgolj naravne surovine iz narave – medičino in/ali mano – in jih predelajo v med šele znotraj čebeljega panja, v sodelovanju tako rekoč vseh čebel v panju. Med je osnovna hrana tako za čebele in nadvse koristna tudi ljudem, ko nekaj v telesu ne deluje več tako, kot bi bilo prav, tako pridemo do apiterapije (uporaba oz. konzumiranje čebeljih pridelkov).

Kako zelo smo si podobni v življenjskih potrebah ljudje in čebele, najdemo potrditev v sestavinah medu. Med vsebuje zelo veliko sladkorjev (približno 80 odstotkov), nekaj vode (do 20 odstotkov) ter majhno količino encimov (diastaza, invertaza, katalaza, peroksidaza, lipaza), mineralnih snovi (kalij, kalcij, natrij, magnezij, železo, klor, fosfor, jod itd.), organske kisline, vitamine, beljakovine … V medu, ki prehransko pokriva vse potrebe čebel za življenje in delo v odrasli dobi, najdemo torej tudi železo. Sklepamo lahko, da čebele potrebujejo železo, s

Šipek in med v slovenski prehrani

Meda Polna Skleda
16.11.2018 07:55 (Nov 16, 2018)

Priprava šipkovega vina je na vso moč enostavna, zelo preprosto ga lahko pripravimo za domačo rabo, stranski produkt pa pride tako rekoč kar sam od sebe, šipkov kis. Sredi novembra, po prvih slanah, pa je ravno pravi čas, da se po spravilu drugih pridelkov z njiv, vrtov in sadnega drevja lotimo še šipka. Najprej ga seveda naberemo in se v duhu že pred nabiranjem pripravimo na neštete praske šipkovih grmov. Praske se odlično zazdravijo kar z medom, ki ga imajo te dni čebelarji še dovolj na zalogi.

Postopek za šipkovo vino:

Zrele, vendar še dovolj trde plodove zarežemo od muhe do peclja, vendar jih ne prerežemo čisto do kraja. Peclje in muhe odstranimo proč. Očiščen in prebran šipek stehtamo – za vsak kilogram šipka pripravimo še kilogram sladkorja in 3 – 4 litre prekuhane vode. V še topli vodi raztopimo sladkor. Sladkor v vinu reguliramo s količino dodane vode, s 3 litri dodane vode bo vino slajše in močnejše, s 4 litri vode pa bo nekoliko bolj suho (kislo), a še vedno bolj sladke

Lučnikov sirup

Meda Polna Skleda
30.09.2018 17:57 (Sep 30, 2018)

Rezultat iskanja slik za lučnik slike

Papeževa sveča je skoraj do 2 m visoka medovita rastlina in prav zato fascinantna. Cvetovi so čebelam prijazna paša, zdravilna pa je celotna rastlina.

Cvetovi dajejo zdravilno medičino, zato je zdravilen tudi med, za katerega najdejo čebele surovino na papaževi sveči. Najdemo jo v naravi in tudi posamično solitarno v vrtovih.

Papeževa sveča cveti že od julija in septembra ali v prvih oktobrskih dnevih je še mogoče ob zgodnjih dopoldnevih nabrati sveže cvetove in iz njih pripraviti zdravilni sirup.

Nabrane cvetove razprostremo na čistem papirju oz. papirnatih brisačah in počakamo, da iz cvetov prilezejo na plano različne žuželke.

Nato cvetove zlagamo v večji stekleni kozarec po plasteh, vsaka plast je lahko visoka do 5 cm. Na vsako plast cvetov nasipljemo plast sladkorja, tudi zadnjo plast cvetov prekrijemo s plastjo sladkorja. Kozarec mora biti napolnjen prav do vrha.

Nato kozarec s cvetovi papeževe sveče in sladkorjem prekrijemo s tanko bombažno krpo in ga postavimo na sonce,

Kaj bi z bučo pozimi?

Meda Polna Skleda
06.01.2016 12:34 (Jan 06, 2016)

Januarski gurmanski užitki z medom - oranžna hrana in sončna pijača za meglen januarski dan.

Prizadevni vrtnarji so si za zimsko zalogo lahko lani nakopičili velik kup muškatnih in hokaido buč. Muškatnim počasi mineva njihov čas, hokaido buče pa so še.

Hokaido buče niso japonske, niso z japonskega otoka Hokaido, ampak so jih vzgojili nemški zelenjadarji in lepo pašejo v ta čas. Lupina je morda že malo trda in tisti, ki ne morejo ali nočejo grizti, bodo bučo olupili. Praviloma pa je tudi lupina še vedno povsem užitna. Lupimo tako, da položimo celo bučo na veliko leseno desko in jo obtešemo z nožem. Vsak drugačen način lahko povzroči poškodbe, ker je lupina pač trda.

Olupljeno ali neolupljeno bučo presekamo vsaj na pol, odstranimo pečke in narežemo ljubke čolničke. Stepemo jajce ali dve (odvisno od velikosti buče) in dodamo nekaj žlic kisle smetane, solimo in dobro premešano razmažemo v 'čolničke'.

Stolčemo žlico ali dve sezamovih semen (ali kakšnih drugih), jih zmešamo z gozdnim medom i

Oglasi

6582.) matematičnestrture ii

Kategorija: Leposlovje

Cena: 9.99 €

3845.) hrepenenje ostane

Kategorija: Leposlovje

Cena: 9.99 €

5645.) kravica katra

Kategorija: Računalništvo in internet

Cena: 14.99 €

2390.) spolost skozi stoletje

Kategorija: Zdravje

Cena: 9.99 €

2701.) veiki ljudje abli svet

Kategorija: Leposlovje

Cena: 10 €

varnost pri delu na delovnem mestu in z njim povezane storitve. obiščite našo spletno stran in preverite kaj vse potrebujete za varno delo, ki ga opravljate.

Kategorija: Storitve

Cena: 1 €

konopljina semena lahko uporabljamo kot samostojno živilo, saj vsebuje veliko beljakovin. lahko pa jih uporabimo kot dodatek pri solatah, juhah ali pa pri peki kruha. več info: https://be-hempy.si/izdelek/oluscena-konopljina-semena/

Kategorija: Prehranska dopolnila

Cena: 9 €

7747.) zlati faraon

Kategorija: Mladinska literatura

Cena: 10 €

6321.) vdovec

Kategorija: Leposlovje

Cena: 25.99 €

4429.) orlovo darilo

Kategorija: Mladinska literatura

Cena: 25.99 €

3596.) drugo mesto

Kategorija: Otroška literatura

Cena: 14.99 €

1967.) deklica in sončnice

Kategorija: Duhovnost in osebna rast

Cena: 9.99 €

Prikaži več
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj