O Sloveniji povedo nekaj naravna macerirana in ne industrijska vina

Objavil/a Darja Zemljič, dne 2018-08-29 ob 13:01:50

Simon Woolf je pisec o vinih iz Velike Britanije, ki je je zadnjih sedem let posvetil raziskovanju t.i. oranžnih vin.Le-ta nastanejo med predelavo belih sort grozdja po postopku rdečih sort. Grozdni sok oz. mošt je med vrenjem v daljšem stiku z jagodnimi kožicami, zato nastane vino intenzivne oranžne barve. O njih je napisal knjigo Jantarna revolucija -Amber revolution, ki jo je 20. avgusta predstavil v gradu Kromberg pri Novi Gorici. Ne gre za naključje, vinorodna območju ob slovensko-italijanski meji so evropski dom tradicionalnih naravnih vin, tukaj jih je začel odkrivati tudi sam in s knjigo o njih je Slovenijo umestil na svetovni  zemljevid vinskih skritih zakladov. Pionirji  tovrstne novodobne svetovne pridelave so namreč slovenski vinarji na obeh straneh meje,  Gravner, Radikon, iz  Oslavja, Zidarich in Škerk iz tržaškega Krasa, Mlečnik, Batič, iz Vipavske doline, in nekoliko kasneje Movia, vsi skupaj pa so ta nekoliko drugačna vina nekaj desetletij nazaj ponovno umestili v zavest pivcev in pridelovalcev. Z Woolfom smo se pogovarjali v Vipavskem Križu , kjer je bil  18. avgusta gost vipavskih pridelovalcev rebul. Več v 36. številki Kmečkega glasa.

profileimage
Všeč mi je
0
Komentarji
0
Ni komentarjev
Darja Zemljič
Darja Zemljič
Objavil/a 2018-08-29 13:01:50 (Aug 29, 2018)
Starejša objava Novejša objava
ZADNJE OBJAVE
Vsak razvojni korak je povezan z naložbami
Zahodni svet pričakuje od Nove Evrope terroirska vina
Združeno kraljestvo naj ostane del enotnega trga EU
Vse več vinarjev polni penine
Na 90 ha za Magno smo izgubili kruh in vodo za 4500 ljudi
Biodinamična vina iz kitajskih amfor
30 let sejma Biofach
ALMO je najbolj priljubljena avstrijska govedina (Ohranjanje območij z omejenimi dejavniki v Avstriji 4)
Prihodnost ni v pridelavi sintetične, temveč zdrave hrane
Z merjenjem temperature nad bolezni krav
ZADNJI KOMENTARJI
IŠČI PO ARHIVU
Marec 2019
PTSČPSN
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Oglasi

si želite piti boljšo vodo in si hkrati izboljšati zdravje in počutje? vitalna voda vam omogoča namreč ravno, več si lahko preberete tudi v samem članku: thttps://www.zurnal24.si/uporabno/ali-je-lahko-ionizator-vode-vasa-bliznjica-do-vecne-mladosti-324873

Kategorija: Mali gospodinjski aparati

Cena: Pokličite za ceno

478.) kako uspešno poslovati v rusiji -  aleš cantarutti. katja sever

Kategorija: Mladinska literatura

Cena: 15.99 €

4223.) kuharska knjiga - ivan ivačič

Kategorija: Zdravje

Cena: 14.99 €

4057.) kako uspešno poslovati v turčiji - matej rogelj

Kategorija: Humanistika

Cena: 19.99 €

6078.) kako uspešno poslovati na kitajskem - boštjan polajžer , nataša turk

Kategorija: Šolska literatura

Cena: 19.99 €

kolekcija otroškega proizvajlca done by deer zaznamuje odličen dizajn, inovativni izdelki, ki navdušujejo različne okuse. več o samih izdelkih pa najdete v spletni trgovini hajdi.si - https://www.hajdi.si/done-by-deer.html

Kategorija: Ostala otroška oprema

Cena: Pokličite za ceno

nova športna stavnica, ki je prisotna na slovenskem trgu in ponuja možnost igranja stav na največjih portalih kot so bet at home in mnoge druge. več najdete tukaj:  http://www.betsonhand.com/sl/bet-at-home/

Kategorija: Storitve

Cena: Pokličite za ceno

ponujamo denarna posojila: osebna posojila, poslovna posojila, hipoteke, hipotekarna posojila, hitra posojila, avto posojila, spletne kredite, študentska posojila, investicije, partnerstva in refinančne hiše. danes nas lahko kontaktirate prek:   e-naslov: 365creditunion@3mail.ie   whatsapp: +19177454546   pokličite / sms: (+19177454546)

Kategorija: Knjige

Cena: 90000000 €

ponujamo denarna posojila: osebna posojila, poslovna posojila, hipoteke, hipotekarna posojila, hitra posojila, avto posojila, spletne kredite, študentska posojila, investicije, partnerstva in refinančne hiše. danes nas lahko kontaktirate prek:   e-naslov: 365creditunion@3mail.ie   whatsapp: +19177454546   pokličite / sms: (+19177454546)

Kategorija: Storitve

Cena: 90000000 €

ponujam posojila po zelo enostavnih pogojih kateri koli osebi ali podjetju, ki potrebuje denar, ki bo lahko izplačal mesečna plačila po fiksni letni obrestni meri 3%. jaz sem na voljo zadovoljiti svoje stranke v največ 48 urah za vsako vlogo za posojilo. če vas zanima, se obrnite na mene, da bi vedeli moje pogoje in potrebne informacije, neposredno na mail: francoisemorandeau@hotmail.com

Kategorija: Storitve

Cena: 100 €

5885.) siddharta - hermann hesse

Kategorija: Šolska literatura

Cena: 8.99 €

če želite okrepiti vaše trebušne mišice še pred poletjem, je sedaj pravi čas, da začnete s telovadbo. pri tem vam bo zagotovo v pomoč dobra vadbena klop za trebušnjake, ki jo lahko kupite pri podjetju fitnesshop.  

Kategorija: Fitness oprema in aerobika

Cena: Pokličite za ceno

Prikaži več
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj